Gouda to ser tradycyjnie wytwarzany w Holandii od wieków. Współcześnie Gouda to popularny ser wytwarzany w wielu krajach ale jego prawdziwą jakość i smak wciąż zachowuje oryginalna Holenderska produkcja. Baby Gouda Uniekaas jest tego doskonałym przykładem. Jest to tzw. młoda Gouda przenaczona szczególnie dla dzieci.
Nazwa sera pochodzi od miasta położonego w zachodniej Holandii. W okolicznych farmach był i nadal jest produkowany ser, który podlega kontroli Urzędu Miejskiego miasta Gouda. Na targu miasta Gouda do dziś w każdy czwartek producenci sera Gouda odtwarzają dawny targ serów.
źródło, za zgodą: http://www.swiat-serow.pl/-/main/holandia/
Redakcja Reklama Kontakt Nasze portale i blogi
Wszelkie prawa zastrzeżone | Dział tematyczny Mindly.pl | Zasady korzystania & Polityka prywatności
